Sebzeler "Tempura"

Sebzeler "Tempura"

Kategori: Sebze ve meyve yemekleri

Malzemeler
Patlıcan	150 gr
Brokoli	100 gr
Tatlı biber (kırmızı)	100 gr
Champignon mantarları	150 gr
Kızartılmış mısır yağı	350mil
Pirinç unu	250 gr
Gazlı maden suyu	200mil
tatmak için biber ve tuz.	*

Pişirme metodu

• Pişirme metodu
• 1. Biberleri, patlıcanı şeritler halinde kesin, mantarları ikiye bölün, brokoliyi çiçek salkımına ayırın.
• 2. Hazırlanan sebzeleri tuzlu kaynar suya ekleyin ve 5 dakika kaynatın.
• 3. Tempura'yı hazırlayın. Bunu yapmak için un, tuz, karabiber alın ve ince bir dere içine maden suyu dökün.
• 4. Her şeyi iyice karıştırın, hamur sıvı hale gelmelidir.
• 5. Sebzeleri hazırlayın, hamurun içine daldırın ve ardından kızarana kadar derin kızartın.
• 6. Fazla yağı boşaltmak için kızarmış sebzeleri bir kağıt peçeteye koyun.
• 7. Hazırlanan sebzeleri bir tabağa aktarın, otlar ile süsleyin ve susam serpin.
• Afiyet olsun!

Çok iştah açıcı görünüyor
Alice V, satılık pirinç unu mu yoksa kendin mi öğütüyorsun?

Asteria Yorumunuz için çok teşekkür ederim, çok memnunum. Un gelince, benim durumumda satın alındı.

Yemek yapmak istediğim fotoğrafa bakıyorum!

Pişirmek istediğim fotoğrafa bakıyorum!

marlen çok teşekkürler. Denediğinizden emin olun, bence beğeneceksiniz ve soya sosu veya başka bir şeyle tekrar denerseniz daha da lezzetli olacak.